Helva çöven ne demek? Sabun otu, helva yapımında sıklıkla kullanılır. Tahin helvasının eşsiz tadının tamamlayıcı unsurlarından biridir. Sabun otu, sabun yapımında kullanılan bir bitkidir ve cilt için çok faydalı özelliklere sahiptir. Çöven nerede? Ekonomik değeri olan sabun otu, ilkbaharda Orta Anadolu ve Doğu Anadolu’da yetişmeye başlar. Haziran ve Temmuz aylarında beyaz çiçekler açar. Hasat, köklerin tam olgunlaştığı Eylül ve Ekim aylarında yapılır. Çöven suyu ne demek? Helva yapımında miktar olarak sıralayacak olursak; %52-65 tahin, %35-48 şeker, %0. Çöven nasıl yapılır? 👉100 gram sabun otu kökünü suda duruluyoruz. Suyla temas ettiğinde bile hemen köpürüyor. İyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra 750 ml…
Yorum Bırak