Brokolinin kalın sapı yenir mi? Brokoli sapı yenir mi? Brokoli sapı lif ve vitamin açısından zengindir, bu nedenle yenmesinin herhangi bir zararı olmaz. Brokolinin hangi kısımları yenir? Brokolinin yaklaşık %30’unu oluşturan çiçekler, yemeklerin en çok kullanılan kısmıdır. Daha az kullanılan yapraklar ve saplar ise önemli bir fitokimyasal kaynağıdır. Brokolinin neresi faydalı? Genel olarak, tüm yeşil yapraklı sebzeler gibi brokoli sapları da sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve sağlık açısından da değerlidir. Brokoli sapları C vitamini açısından zengin olduğundan bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır. Brokoli sapları kemik yapısını güçlendirir. Brokolinin sapı nasıl değerlendirilir? Birkaç basit adımı izleyerek, brokoli…
Yorum Bırak