Çayın tarihçesi nedir? Çay ilk olarak MÖ 2737’de Çin’de tıbbi amaçlarla kullanıldı. Zamanla çay suyla karıştırılıp içeceğe dönüştürüldü. İçilebilir formda ilk kullanımı MÖ 10. yüzyıla kadar uzanıyor. Çay Türklere nasıl geldi? Türklerin çayla tanışması, İstanbul’daki bazı dükkanların çay ithal etmesiyle başladı. Çayın lezzetli bir içecek olduğunu fark eden Osmanlılar, Çin’den getirdikleri çay fidelerini Bursa’ya diktirdiler. Ancak ekolojik nedenlerden dolayı burada çay yetiştirilemedi. Türkiye’ye çayı getiren kişi kimdir? Zihni Derin 1923 yılında Rize’ye geldi. Devlet hazinesine ait olan ve eskiden Garal Dağı olarak bilinen bölgede fidanlık çalışmaları için 15 dönüm arazi ayrıldı. Bölgede yaptığı araştırmalar sırasında Batum’dan döndükten sonra bazı meraklıların…
Yorum Bırak